Ci presentiamo

Nel piccolo comune casertano di Castel Campagnano, su una collina di circa 250 metri sul l.m., tra dolci pendii e variopinte colline, costellate da vigneti e uliveti, in un paesaggio pittoresco, che ricorda molto da vicino i paesaggi toscani, con un clima salubre e frizzante, sorge la Tenuta Santa Monica una piccola azienda a conduzione familiare.

Dal suo patio-terrazza, che sovrasta un’ampia vallata, lo sguardo spazia dal massiccio del Taburno e del Matese ai monti del Partenio ed alla sommità del cratere del Vesuvio.

L’azienda

L’azienda dotata di impianti per la lavorazione delle uve e per l’imbottigliamento del vino, di sala degustazione, di una piccola bottaia e ampie scaffalature per la conservazione del vino, si estende su una superficie di circa un ettaro e mezzo, in gran parte vigneto ed in parte ad uliveto.

Il progetto, nato dalla passione per il mondo del vino, di Mario, capostipite della famiglia Matano, noto professionista casertano, sommelier e scrittore di libri sul tema, sta emergendo già dall’annata 2016 con la creazione di vini di nicchia e di alta qualità.

I nostri prodotti

 

I nostri vini, circa 4000 bottiglie all’anno compatibili con l’ambiente, perseguono la filosofia dell’alta qualità dalla vigna alla bottiglia, e sono prodotti che derivano dal nostro vigneto di circa un ettaro e mezzo.

La produzione di questa giovane e piccola azienda è concentrata per ora su cinque etichette: un bianco in versione acciaio e barrique, un rosso affinato anche in acciaio e barrique, ed un rosato.

Il bianco deriva da un uvaggio di Pallagrello bianco e Fiano con l’aggiunta di un pizzico di Malvasia bianca, il rosso è un blend di Pallagrello nero, Casavecchia ed Aglianico, il rosato è ottenuto con il metodo del salasso da Aglianico in purezza. Per il futuro sono allo studio un passito da Pallagrello bianco ed uno spumante da Pallagrello bianco con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia.

Contatti

Indirizzo
Via Caiazzo 32
81010 Castel Campagnano (CE)

Orari
sabato e domenica: 11:00–17:00

Telefono

335 408 498

Mail:

mariomatano@libero.it

Dove Siamo: